Cosa mangiare a Praga: i piatti che dovete assolutamente provare

Come vi abbiamo sempre detto amiamo molto mangiare e provare prodotti del luogo, sopratutto dolci.

Praga non si presta molto ai vegetariani, infatti dopo la birra che troverete in abbondanza, la carne va per la maggiore.

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Nella coppia, io sono quello vegetariano al 100 %, quindi Giovanni spesso si sacrifica nel testare piatti di carne anche per me.

Quanto costa mangiare a Praga?

Abituati ai prezzi italiani, vi renderete conto che si riesce a mangiare con pochi euro e si beve con ancora meno.

Cosa si mangia a Praga

Trdelník

Un dolce di pasta cotta a spirale sulla brace ardente, la cui forma è data da un apposita forma cilindrica in legno attorno alla quale è avvolto l’impasto durante la cottura.

Viene servito caldo e guarnito con cacao, cannella, zucchero, nocciole ed’è un perfetto dolce da passeggio sopratutto nelle gelide giornate praghesi.

Può essere acquistato nei vari chioschi che troverete in città.

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Palačinky

Una specie di pancake fatti semplicemente con farina, uova, latte, zucchero e un pizzico di sale e successivamente guarniti con con gelato o marmellata.

Gulasch

In sostanza è un piatto composto da manzo e verdure stufati; il colore rosso è dato dall’utilizzo di paprika durante la sua preparazione.

Svíčková

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Bramboracka

Adatta anche ai vegetariani, ma non hai vegani, è una zuppa di patate, funghi porcini, panna e tuorlo di un uovo

Pivní Syr

Il famosissimo formaggio marinato nella birra che viene in genere servito con pane nero e cipolle tritate. Fenomenale!!

Smazeny rizek

Un piatto tipico ceco di carne di maiale una bistecca di maiale impanata e fritta e servita con un contorno di patate.

Salsicce

Le trovi ovunque, nei locali, nei mercatini e nelle bancarelle per strada; e anche per tutti i gusti, di carne di maiale, manzo, e anche cavallo.

Letture consigliate:

Guida di Praga. Con carta estraibile