Cosa mangiare a Praga: i piatti tipici che dovete assolutamente provare
Come vi abbiamo sempre detto amiamo molto mangiare e provare prodotti del luogo, sopratutto dolci.
Praga non si presta molto ai vegetariani, infatti dopo la birra che troverete in abbondanza, la carne va per la maggiore.
Vediamo quindi quali sono i piatti imperdibili di Praga.
Trdelník
Un dolce di pasta cotta a spirale sulla brace ardente, la cui forma è data da un apposita forma cilindrica in legno attorno alla quale è avvolto l’impasto durante la cottura.
Viene servito caldo e guarnito con cacao, cannella, zucchero, nocciole ed’è un perfetto dolce da passeggio sopratutto nelle gelide giornate praghesi.
Può essere acquistato nei vari chioschi che troverete in città.
Palačinky
Una specie di pancake fatti semplicemente con farina, uova, latte, zucchero e un pizzico di sale e successivamente guarniti con con gelato o marmellata.
Gulasch
In sostanza è un piatto composto da manzo e verdure stufati; il colore rosso è dato dall’utilizzo di paprika durante la sua preparazione.
Svíčková
Bramboracka
Adatta anche ai vegetariani, ma non hai vegani, è una zuppa di patate, funghi porcini, panna e tuorlo di un uovo
Pivní Syr
Il famosissimo formaggio marinato nella birra che viene in genere servito con pane nero e cipolle tritate. Fenomenale!!
Smazeny rizek
Un piatto tipico ceco di carne di maiale una bistecca di maiale impanata e fritta e servita con un contorno di patate.
Salsicce
Le trovi ovunque, nei locali, nei mercatini e nelle bancarelle per strada; e anche per tutti i gusti, di carne di maiale, manzo, e anche cavallo.
Quanto costa mangiare a Praga?
Abituati ai prezzi italiani, vi renderete conto che si riesce a mangiare con pochi euro e si beve con ancora meno.
